最近話題になっているビルベリー

日本では、昔からブルーベリーの人気が高いです。

ブルーベリーには、アントシアニンが豊富に含まれていて、目に良いと言われているからです。

アントシアニンは、天然の色素で、ポリフェノールの一種です。

植物が紫外線から身を守るために持っている成分で、昔から眼精疲労の予防や目の機能を高める効果が知られていました。

日本でも、アントシアニンを含むブルーベリーは、食用としてもサプリメントとしても愛用されています。

ブルーベリーよりも多くアントシアニンを含むことで、評判となっているのがビルベリーです。

ビルベリーもブルーベリーの一種で、果実は小さく、酸味が強いのが特徴の果実です。

一般的に、果実をそのまま食べることはなく、多くの場合、ジャムやジュースにして使われます。

最近は、サプリメントの原料としても使われることが多くなり、日本でもビルベリーを配合したサプリメントが、ドラッグストアやネットショップで販売されています。